Para mantener niveles de azúcar adecuados, el metabolismo despierto y los niveles de energía óptimos, lo mejor es comer pequeñas cantidades cinco veces al día.  La combinación que a mí me ha servido más es así:

-Desayuno: Una proteína + un carbohidrato (fruta, pan integral, cereal) + una porción de grasa (mantequilla, aceite para cocinar, nueces, aguacate).

-Bocadillo de media mañana: ya sea una fruta, queso, o verduras (jugo V8, pepinos y jícamas, etc.)

-Comida: Una proteína (pollo, pesacado, carne, tofu) + un carbohidrato (pan, tortilla, arroz, frijoles, leguminosas, verduras dulces como elote, zanahoria, chayote) + una porción de grasa (aceite para cocinar, aceite de olivo como aderezo, aguacate, nueces)

-A media tarde: un bocadito, igual que a la media mañana, pude ser algún postre sano, como un vaso de leche con una galleta integral o chocolate amargo.

-Cena: Una proteína (huevo, leche, queso, jamón, etc.) + un carbohidrato + una porción de grasa. 

Esta combinación mantiene los niveles de azúcar estables durante el día, logrando un nivel de energía constante, además comer cinco veces al día mantiene al metabolismo funcionando todo el tiempo, lo que también ayuda a mantener el nivel de energía alto y nos hace quemar calorías, lo que ayuda a disminuir el peso corporal.

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