Cuando tu cuerpo está ácido es más fácil que proliferen los virus, las células cancerosas y la inflamación. El cuerpo, para estar sano, debe de mantener un PH neutro. Hay muchísimas cosas en la vida moderna que acidifican el sistema, especialmente lo que comemos. De la misma forma, a través de la dieta es la manera más fácil de mantener a nuestro cuerpo neutro. Si quieres mantener a tu cuerpo sano sigue una dieta alkalina aunque sea durante una semana una vez por año para desintoxicarte:
- Evita grasas, frituras, comida chatarra, endulzantes, colorantes y conservadores (toda la comida procesada).
- Come muchas verduras verdes, preferiblemente orgánicas, ya que los pesticidas y fertilizantes industriales son muy ácidos y tóxicos.
- Come frutas, pero evita las muy ácidas, como los cítricos.
- De las verduras evita el jitomate, el chile y las especias.
- Evita las proteínas animales, especialmente la carne roja y de puerco. Baja tu consumo de pollo y pescado a dos veces a la semana.
- Come nueces, semillas y granos enteros.
- La miel, en pequeñas cantidades es muy curativa, pero debe de ser orgánica y sin pasteurizar para conservar sus propiedades alimenticias. No la consumas en exceso.
- Toma probióticos, el yogurt natural sin endulzar contiene acidophilus, pero es conveniente tomar algún suplemento de probióticos para tener el mayor espectro de estas bacterias benéficas.
- Evita, en la medida de lo posible, los medicamentos, especialmente antibióticos y corticosteroides .
- Evita alcohol, cigarro, café, té negro, refrescos (aún los de dieta).
- Es recomendable tomar, en ayunas, un vaso de agua tibia con el jugo de medio limón. El limón se vuelve alkalino al entrar al cuerpo. Si quieres, puedes agregar media cucharadita de bicarbonato de sodio para ayudarle a tu hígado a desintoxicarse.